食品洁净车间
洁净区内表面平整光滑,无裂缝,接口严密,无颗粒脱落,丽水净化公司,防霉、防静电、避免眩光并---受清洗和消毒,墙壁与地面的交界处采用弧形收尾,以减少灰尘积聚,便于清洁,洁净室区的门、窗造型要简单、平整、不易积尘、易于清洗,门框不应设门槛;洁净室门、窗、隔断等装修材料不得使用木制品,洁净室的窗户、天棚、及进入室内的管道风口、灯具与墙壁或---的联接处均应密封;
净化车间---,墙板材采用50mm厚夹芯彩钢制作,刚性强,美观,净化公司,圆弧墙角、门、窗框等,采用---氧化铝型材制作,送风管用热镀锌钢板制成,净化公司找,贴净化保温效果好的阻燃型pef发泡塑料板,过滤器送风口用喷涂防静电铁板框架,美观整洁,冲孔网板用烤漆铝板,不生锈,不粘尘,易清洁.
物料管理
1、进入净化车间的物料、工具及新增设备必须先在拆包区里进行脱包处理,---干净,再经进货缓冲间进入,做好相应的记录验收工作;
2、净化车间内尽量不存放与生产无关的物件,对存放的与生产无关物件要标明存放日期,存放期超过两天以上的要定时清理,对可以不存放在净化车间的物品和无用物品要及时清理;
3、物品要存放有序,生产使用的手推车、原材料及清洁工具,在未使用时应存放在相应的区域,同时将相应的区域用标识带分类标识;
4、禁止在净化车间内使用非净化用品,如必须使用时,应放在回风口附近;
5、检验后的成品应整齐堆放在区域,用标识带做好标识,统一由出货缓冲区运出车间
洁净度和操控污染的持续稳定性,是查验食品厂净化间的---规范。食品厂净化车间规范依据区域环境、净化程度等要素,可分为若干等级,净化公司---,常用的有国际规范和国内区域行业规范。
食品厂净化车间的管理需要符合哪些规定呢?
一、温、湿及洁净度的控制
温度:夏季26±2℃,冬季22±2℃,湿度:55±10%
二、出入管理
1、人员的进入
所有进入净化车间者必须经进入(严禁由原材料及成品缓冲区出入),---入换鞋区,换好净化鞋后,在分别进入对应的更衣室,把外套脱去,换上洁净工作服,然后再进入风淋室,严格按照<风淋室使用规范>风淋后在进入净化车间内部;
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